Domaine Gardien Secret de Jaligny

€ 12,50

Karels Wijnen is vrijgesteld van BTW in verband met de kleine onderneming regeling plus verzending
Op voorraad
Levertijd: 5 dag(en)

Beschrijving

Domaine Gardien Secret de Jaligny

Wijnhuis: Domaine Gardien

Herkomst: Loire - Frankrijk

Jaar: 2018

Druif: Pinot Noir

Inhoud: 75cl

Type: Rode wijn

Alcohol:

Vergisting: Eikenhouten vaten

Past goed bij: rundvlees, wild en kaas

Beschrijving:

Geheim van Jaligny - rode wijn gemaakt van oude wijnstokken (40 jaar oud). De wijnstokken groeien op het oosten en zuidoosten en produceren weinig (35 hl / ha). Kwaliteitsdruiven met een grote concentratie.

Na een maceratie van ongeveer 12 dagen wordt hij gerijpt in vaten uit het bos van Jaligny. Deze vaten zijn voor de helft afkomstig van wintereiken en voor de helft van zomereiken. De wijn wordt na één jaar gebotteld.

De kleur is dieprood, en heeft geuren van kersen met een muntachtige toon. De smaak is lang en vol. Een perfecte begeleider van rundvlees, wild en kaas. Heeft een bewaarpotentie van 7 tot 9 jaar.